IUGブログ:整体・耳つぼダイエットの川口市の整体院

2009.07.27 甘い物を上手にとりましょう
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糖分または糖分の元になるはダイエットをする上で
気を付けなければいけない栄養です。
しかし、脳のエネルギー源は糖分から作られるブドウ糖
だけなのでとても重要な栄養でもあります。
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ブドウ糖は1時間に5gのペースで脳で消費されます。
これは身体全体が消費するエネルギーの1/5にあたります。
特に頭を良く使う人は甘いものを補給することが効果的です。
最近は先に述べたようにダイエットのために
甘い物だけでなく糖分の元になる炭水化物を極端に抜く人も
いらっしゃいますが、ブドウ糖不足は低血糖で元気がでず、
イライラしたり集中力が低下したりします。
食べすぎは太る原因になりますが、適度に補給することが
必要になります。
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甘いものを食べても太りにくくするためには
以下の方法をお試しください。
・食後3時間あける
食べたものが消化されると血糖値が上昇し、
インシュリンが分泌され、糖分はエネルギーに変わります。
食後すぐにデザートとして甘いものを食べると
食事で血糖値が上昇したところに
さらにデザートの血糖も加わり、血糖が過剰になり
体脂肪に変わります。
そこで食事の血糖がエネルギーに消費され、血糖値が下がる
約3時間後に甘いものを食べれば、
余分な血糖はできないために、太りにくくなります。
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・カロリー控え目なものを選ぶ
イチゴのショートケーキ100gのカロリーは344kcalですが、
一個の重さは200g以上あるのでかなりカロリーも多くなります。
洋菓子は乳脂肪の多いバターや生クリームを多く使うので、
脂肪分も多くなります。
アンコの原材料である小豆は食物繊維などを多く含んでいるので
身体にも良くお菓子ならば洋菓子よりも和菓子の方がカロリーが
低いのでお勧めです。
洋菓子を食べる時はカロリーや脂肪分を抑えた食事にしましょう。
また、フルーツはカロリーが低く、ビタミンなどの栄養が多いので
生で食べるのがお勧めです。
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